培训脉络，实训提纲 ： 调研立项 （前厅∣ 后厨∣ 会务∣ 休闲）运营管理 ∣ ∣ （行政∣人事∣财务∣营销∣总务）职能管理 行业素养 产品策划 职业修养 创新意志 企业文化 文化延展 ★权威师资：洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团优秀职业经理人；本团队师资为餐饮一线精英经理、运营总监，以及标杆级行业导师等，对酒店行业充满热忱，至心研究，有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格，对酒店餐饮人有很强的规范和感召力。
| 会展管理 |
◆酒店会展服务与管理提升实务会议与会展设计策划管理提升实训会务质量检查与培训督导管理提升实训会务流程细分与优化管理提升实训婚庆与宴会服务实操训练 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… |
| 行政/总办 |
◆度假/商务酒店定位与餐饮总监行政管理提升实训度假/商务酒店餐饮产品特性与优秀酒店管理理念——品牌对比酒店餐饮部组织架构对比与制度创新提升实训餐饮部岗位流程细分与质量管理（体系、监测、文化与精神）优化提升实训餐饮总监能力建构管理实训餐饮运营职能管理部门工作权重分配（前厅、后厨、文化休闲项目、行政、人事、财务、营销、总务）日常餐饮运营总监常务工作流程解析与训练（日、周、月、季、年） 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 ……
| 营销管理 |
◆餐饮营销管理提升实训市场分析与营销预算管理提升实务餐饮营销收益管理与全员营销实操技能提升实训（前台销售与协议客户，数字营销、谈判、陌拜、营养配餐与点菜）移动社交自媒体销售与酒店智能服务管理提升实训酒店餐饮大数据运营与品牌营销管理提升实训云预定与新兴服务创新管理提升实训会务营销操作实训餐饮营销策划实战演练 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… | ......... |
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