蛋糕培训学校夏天蛋糕能保存多长时间

蛋糕培训学校夏天蛋糕能保存多长时间? 　　对于一个开蛋糕店的商家来说,每到夏天尤其是在天气热的时候,那个蛋糕坏的速度特别的快,在不使用冷藏展示柜的前提下,有很多的朋友都想知道有什么好的方法可以是蛋糕的保存时间长点？夏天蛋糕能保存多长时间？怎么保存蛋糕？等一系列问题。　　这个问题问的好像是有点棘手啊！如果蛋糕还是蛋糕胚的情况下,只要保持通风,并且每天少做一些。如果是蛋糕成品的话,就只能房子阴凉通风的地方,并且只能保存一天,当日蛋糕当日食用味道最好,但倘若没有吃完,最不容易保存的是上面的奶油,易干,味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天,味道不变,但水果蛋糕不适用。　　夏天蛋糕能保存多长时间？方法很简单：　　1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；　　2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可；　　3、把蛋糕放里原包装盒中；　　4、放入冰箱冷藏。　　除了以上方法还有：把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间；用保鲜膜包进来,放冰箱里。如果放外面,最多3天；　　所以对开蛋糕店的朋友来说实在不行到晚上几点以后你就给它来个成本价销售好了,便宜出售了总比仍了强多了。蛋糕西点专业班培训对象：对西点制作感兴趣的朋友。以及将来想从事西点行业的朋友学习该班特色：全面学习饼干、蛋糕制作的全过程。培训内容：蛋糕原理知识、机械设备的使用、原材料的认识。学习十几种饼干、酥饼的制作，学习海绵类蛋糕、戚风类蛋糕制作和特色点心的制作。共学品种四十多种。以市面上最流行的产品为主。具体学习品种: 理论知识：蛋糕原理知识\机械设备原理知识及使用方法\原料的认识西式小饼干、茶点类、酥类：奶油曲奇（花样练习）核桃酥、杏仁圈、手指饼干  杏仁脆酥饼、欧派克拉 芝麻薄饼、蝴蝶酥 罗蜜欧蓝莓酥、椰皇酥、日式伊圣棒、中式蛋挞、葡挞、水果挞、苹果馅挞、苹果派   老婆饼面糊类：蛋糕理论   瑞士卷、蛋糕理论  巧克力花生杯、卡布其诺蛋糕、蜂蜜蛋糕、葡丝蛋糕，熔岩巧克力乳沬类：蛋糕理论  欧式红糖蛋糕、香橙玛德连蛋糕、三色蛋糕、牛奶天使蛋糕、葱花肉松小蛋糕戚风类：戚风类理论、元宝蛋糕、戚风蛋糕、香妃蓝莓卷、焗芝士蛋糕、提子蛋糕、特色点心：鲜果冻、牛奶果冻、天鹅泡芙、奶油泡芙全日制脱产学习 学制一个月  学费：2580元（以上费用包括学费、材料费、校服、资料费）