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品酒师招生简章
职业定义：应用感官品评技术，评价酒体质量，指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员。 职业概况：工艺品评是影响酿酒水平的关键技术之一。掌握品评技术的品酒师对酿酒工艺技术的改进、产品质量的控制、新产品的开发起着重要作用。目前，我国有酿酒企业有15600余家,从业人员超过800万,从事品酒的技术人员接近30万人。然而，随着酿酒行业的发展，这一数量已远远满足不了企业的需要。报考品酒师系列，是传输国际专业品酒师专业理念和技能，面向各种需要品酒师专业人才和岗位的企业，提供高水平的国际专业品酒师培训服务，培养市场需要的专业品酒师。其核心课程，包括食品分析、仪器分析、葡萄酒酿造学、酒的文化与历史、食品营养、酒与菜肴的搭配、品鉴的程序与标准、食品添加剂等，以及各校的主要特色课程和实践环节。 职业资格： 该职业资格共分三级：助理品酒师、品酒师、高级品酒师。 申报条件：（具备下列条件之一） 一、助理品酒师： 1、本科以上或同等学力学生； 2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者； 二、品酒师： 1、已通过助理品酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力应届毕业生； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。 三、高级品酒师： 1、已通过品酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。 发证机构： 经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。权威证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业首选。 考试时间： 每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。 收费标准： 助理品酒师：报名费10元、认证费130元、考试费200元，培训费1280元。合计1620元。 品酒师：报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元，培训费1580元。合计2190元。 高级品酒师：报名费10元、认证费260元、考试费400元、论文指导与答辩费700元，培训费1980元。合计3350元。 前几项费用，各地不得擅自变更。培训费用，各地可做适当调整。 |
86-0771-4519665