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公共营养师营养知识介绍:冬季吃橘子的六个禁忌
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2015-7-3

  服药忌食橘子

  橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素k、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

  阴虚体质者少吃

  橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

  饭前或空腹不吃

  橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

  不与萝卜同食

  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,影响甲状腺功能。

  不与牛奶同食

  牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

  冬天吃桔子,对于以上的这六个方面要更加注意,而且虽然吃桔有好处,但是也要注意避免过度。


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