作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期：2013-2-2
The producers of spirulina products are facing a credibility crisis after a report claimed excessive lead was found in the popular dietary supplement sold in China.
在被曝出国内热卖的保健食品铅含量超标后，螺旋藻生产商面临信誉危机。
文中的spirulina products就是指“螺旋藻产品”，spirulina就是指“螺旋藻”，是一类lower plant（低等植物），属于cyanophyta（蓝藻门），oscillatoriaceae（颤藻科）。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称cyanobacteria（蓝细菌）。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的photosynthetic organism（光合生物），在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为taenidium（螺旋丝）状，故而得名。
螺旋藻产品是中国人热衷的nutritional supplements（营养补充剂），富含protein（蛋白质）、vitamins（维生素）和minerals（矿物质）。
6种知名spirulina powder（螺旋藻粉）被检出铅超标，excessive lead（过量的铅）在人体内慢慢积累，会酿成lead poisoning（铅中毒）。国家食药监局相关负责人表示，已责令相关部门召回问题产品，将依法依规严查涉事螺旋藻生产企业。
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